一、 维生素B族：能量代谢的“发动机”
1. 维生素B1（硫胺素）： 参与能量代谢，维持神经系统正常功能，预防脚气病。
2. 维生素B2（核黄素）： 参与能量代谢，维持皮肤和黏膜健康，预防口角炎、唇炎等。
3. 维生素B3（烟酸）： 参与能量代谢，维持神经系统和消化系统健康，预防糙皮病。
4. 维生素B5（泛酸）： 参与能量代谢和脂肪酸合成，维持皮肤和头发健康。
5. 维生素B6（吡哆醇）： 参与氨基酸代谢和血红蛋白合成，维持神经系统和免疫系统健康。
6. 维生素B7（生物素）： 参与脂肪和碳水化合物代谢，维持皮肤、头发和指甲健康。
7. 维生素B9（叶酸）： 参与DNA合成和细胞分裂，预防胎儿神经管畸形，对孕妇尤为重要。
8. 维生素B12（钴胺素）： 参与红细胞生成和神经系统功能，预防恶性贫血。
二、 如何科学补充维生素B族：均衡饮食，合理补充
1. 多吃富含维生素B族的食物：
全谷物： 糙米、燕麦、全麦面包等。
动物肝脏： 猪肝、鸡肝等。
瘦肉： 猪肉、牛肉、鸡肉等。
蛋类： 鸡蛋、鸭蛋等。
豆类： 黄豆、黑豆、绿豆等。
坚果： 核桃、杏仁、花生等。
绿叶蔬菜： 菠菜、油菜、生菜等。
2. 注意烹饪方式，减少维生素B族流失：
尽量选择蒸、煮、炖等烹饪方式。
避免长时间高温加热和过度清洗。
3. 适量补充维生素B族补充剂：
对于饮食不均衡、特殊人群（如孕妇、哺乳期妇女、老年人等），可在医生指导下适量补充维生素B族补充剂。
选择正规厂家生产的维生素B族补充剂，注意剂量和服用时间。
三、 维生素B族补充的注意事项：因人而异，科学为上
1. 避免过量补充： 长期过量摄入某些维生素B族可能导致副作用，例如维生素B6过量可能导致神经损伤。
2. 注意与其他药物的相互作用： 维生素B族可能会影响某些药物的吸收和代谢，服用前请咨询医生。
3. 特殊人群谨慎补充： 患有某些疾病的人群，应在医生指导下谨慎补充维生素B族。
四、 结语：
维生素B族是维持人体健康的重要营养素，科学补充维生素B族，能够帮助我们维持能量代谢，促进神经系统健康，预防多种疾病。让我们从今天开始，关注维生素B族的摄入，焕发健康活力！
